相葉マナブ【釜-1グランプリ】ロケ地は・田中圭料理の腕前・どんな釜めし?8月18日放送


相葉マナブ釜-1グランプリも5回目を数えました。

今回も南房総で300年続く農家稲葉さんのご協力で相葉くんたちが釜めしに挑戦します。

今までもいろいろな釜めしを炊いてきましたが、今回はスペシャルゲストとして田中圭さんが登場します。

もちろん田中さんも釜めし作りに挑戦しますが、料理の腕前はどの程度なのでしょうね。

またどんな釜めしが、田中さんは気に入ったのでしょう。

相葉マナブロケ地300年続く農家・稲葉さん・アクセス

今回のロケ地南房総で300年続く農家稲葉さんは、相葉マナブではすでにおなじみの農家さんですよね。

これまでも相葉マナブでは何度もお世話になっています。

稲葉さんが経営しているレストラン、百姓屋敷じろえむは都心から行きやすい地域とはいえません。

しかしこれからの観光シーズンに訪れるにはちょうど良い立地かもしれませんね。


引用:http://w01.tp1.jp/~sr10381052/map_jiroemu.html

【お車で】

◆アクアライン~館山自動車道~富津館山自動車道富裏IC~127号線

◆東京湾フェリー(久里浜)~フェリー乗り場(金谷)~127号線

※カーナビゲーションをご利用の際は『住所』を登録してください。

【電車で】

◆東京駅より内房線にて特急ビューさざなみ号~館山駅下車

じろえむまでは路線バスとなります:御庄(みしょう)バス停下車

百姓屋敷レストランじろえむ

千葉県南房総市山名2011
(TEL)0470-36-3872
営業時間:10:00~15:00
定休日:不定休
予約:完全予約制

【第5回 釜-1グランプリ】で作られる釜めしは

今更ですが釜飯とは、米に醤油やみりんなどの調味料と椎茸や鶏肉などの具を載せて一人用のお釜で炊い料理のことです。

一般に言う炊き込みご飯ですが直接お釜のまま食卓に供せられる料理です。

ですからお釜に載せる具は特に決まったものでなくても工夫次第でいろいろな釜めしが出来るということのようですね。

ゴーヤーチャンプルー釜飯

色々レシピを調べてみましたが、ゴーヤーチャンプルーをのせた釜めしは見当たりませんでした。

ゴーヤーチャンプルーは調理したものをのせて炊くのでしょうか?

それとも豚肉とゴーヤなどを生のままのせて炊いていくのですかね。

前回優勝した酢豚の釜飯と同じように、調理したものをのせて炊くのが順当のようですね。

野菜まとめて釜飯

コチラは野菜としいたけ、ツナ缶を入れるだけのシンプルな投稿レシピだそうです。

ですので中に入れる野菜が、どんなものを使用するの気になりますね。

ほとんどの野菜は釜めしと相性もよさそうですね。

中華料理を使った釜飯は?

前回の中華枠は酢豚の釜めしでした。
過去にはエビチリ・チンジャオロー・焼き餃子・麻婆ナスが登場しました。

今回の中華料理枠が何になるのか、興味があるところですね。
麻婆豆腐は前に麻婆ナスが登場しているので今回なありそうもないですね。

もっとも豆腐が崩れてしまい釜めしには不向きかもしれません。
シュウマイや春巻きではありふれているようです。

希望的には八宝菜などはどうでしょうか。
いずれにしてもどんな中華が登場するのか楽しみですね。

田中圭さん料理の腕前は

今回のスペシャルゲスト田中圭さんの料理の腕前はどうなんでしょうね。
『おっさんずラブ』では調理をしていた場面は記憶にありませんが気にはかかるところです。

実際の田中圭さんは調理はほとんどしないようです。
以前テレビ番組に出演して卵焼きに挑戦しました。

しかし田中さんは慣れない手つきで卵焼きの形を整えてみたそうですが上手くいかなかったそうです。

今回釜めしの挑戦では上手に調理は出来たのでしょうか。
コチラの結果も楽しみな挑戦になりそうですね。

『第5回 釜-1グランプリ』の内容は

ゲスト:田中圭

今回の相葉マナブは“第5回 釜-1グランプリ”!
南房総で300年続く農家・稲葉さんのお宅で
いろいろな種類の釜飯を炊いていきます!

そして、スペシャルゲストとして8月23日(金)から全国ロードショーの
『劇場版おっさんずラブ』に出演する田中圭さんが登場!!
マナブメンバーと一緒にいろいろな種類の釜飯づくりに挑戦し、
どの釜飯が一番美味しかったか審査をしてもらうことに!

まずは、今が旬の“ゴーヤー”を使った“ゴーヤーチャンプルー釜飯”!
ゴーヤーチャンプルーを作るために様々な野菜を切るのですが、
田中さんはこれに大苦戦!
相葉くんに教わりながら、上手くできたのでしょうか?

続いては、“野菜まとめて釜飯”!
なんと、この釜飯は視聴者の皆さんから投稿していただいたものなんです!
野菜としいたけ、ツナ缶を入れるだけのシンプルな投稿レシピに、
田中さんとマナブメンバーで挑戦します!

そして、中華料理を使った釜飯も、もちろん作ります!
前回、中華枠の“酢豚の釜飯”が優勝し、大喜びだったマナブメンバー!
今回の中華枠は優勝なるか!?

最後は全部を食べ比べ!
田中さんが一番美味しいと思った釜飯はどれなのでしょうか!?

お楽しみに!